نوشته شده توسط : مهدی پور

لور یکی از فراورده های بسیار خوشمزه است که توسط چوپانهای رمه یار درست میشود ودر حقیقت از شیر گوسفند درست می شود وطمع ومزه ای همانند سر شیر را دارا ست که در موقع مصرف در رویش شکر ویا مخلوط عسل ولور برای صبحانه استفاده می کنند


برای درست کردن لور بعداز اینکه در شیر زیاد نجوشیده مایه پنیر زد ند وپنیر درست شد از آب باقیمانده یعنی آب پنیر شیر اضافه کرده ومی جوشانند تا لور به دست آید


متن از زلیخا صبا




:: برچسب‌ها: محصولات محلی گیلان
تاریخ انتشار : ۱۳٩٤/۱۱/٧ | نظرات ()
 
   
خدایا اگر ندانستم از تو چه بخواهم و از درخواست خودم حیران بودم ؛ تو مرا به آن چه صلاحم هست رهنمون باش.و دلم را بدانچه رستگاری من در آن هست؛متوجه فرماکه چنین کاری از توشگفت آور نیست و از کفایت های توناساخته نمی باشد.